فراخ مشوية دون تعب.................. فى المنزل؟

طريقة الفراخ المشوية فى المنزل
من غير دخان ولا تعب
بصى ياستى
االاول:هتعملى تتبيلة الفراخ الا وهى
1-ثلاث بصلات كبار قوى
2-فلفل اخضر حسب حبك للشطة
3-فحمة كبيرة شوية
4-صنية حسب حج الفرخة
ثانيا:طريقة التحضير:
1-هتقطعى بصلتين من التلاتة ترنشات
فى قاع الصنية وتضعى معاها فلف اسمر وملح
2-هتقطعى الفراخ زى مابتقطعيها نية وتضعيها فى الصنية
3-هتقطعى البصلة الكبيرة اللى فاضلة قطع صغيرة جدا
وضعى عليها فلف اسمر وملح وضعيها على وش الفراغ
4-تقطعى الفلفل الاخضر ترنشات صغيرة عليها
5-كوبين ماء لو عايزة تكترى هتبقى حلوة بردو دى الصوص بتاعها
6-ضعيها على النار حتى نضجها
7-ضعيها على النار لكى يحمر وشها وفى هذا الوقت تكونى حتى الفحمة
اللى احنا جبناها فى الاول على النار
8-بد انتهاء الفراخ من الفرن طلعيها وحتى الفحمة فى وعاء صغير
فى وسط الفراغ وضعى علية معلقة من صوص اللى فى الصنية وغطيها
وبعد كدة بالهنا والشفا ليكم
شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااا